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眼下，在寧夏固原融僑豐霖肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一間間寬敞的現(xiàn)代化養(yǎng)牛圈舍整齊排列，數(shù)千頭肉牛毛色發(fā)亮、膘肥體壯，工人們正忙著投喂飼草。

作為閩寧協(xié)作的標(biāo)桿項(xiàng)目之一，融僑豐霖（寧夏）肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園2019年落地固原，總投資約10億元，占地面積1.21萬(wàn)畝，為固原單體投資最大的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。目前已建成肉牛育肥場(chǎng)，養(yǎng)殖肉牛6000多頭，飼草基地種植青貯玉米1萬(wàn)畝。

在固原，現(xiàn)有肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶8萬(wàn)多戶，戶均養(yǎng)牛8.7頭，飼養(yǎng)總量120萬(wàn)頭，正處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。如何讓傳統(tǒng)養(yǎng)牛養(yǎng)出門道，把黃牛變成“金牛”，當(dāng)?shù)卣⒏＝ㄔ畬幑ぷ麝?duì)等進(jìn)行了探討。

“延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，是傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵之舉。”在福建援寧工作隊(duì)的支持推動(dòng)下，固原引進(jìn)福建融僑集團(tuán)，以龍頭企業(yè)拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)集飼草種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈運(yùn)輸、餐飲零售、休閑體驗(yàn)為一體的產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目。

融僑豐霖肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)前，農(nóng)戶一頭牛利潤(rùn)在3000元左右，而經(jīng)過專業(yè)屠宰和精細(xì)分割，每頭牛能讓農(nóng)戶增加2000元收入。此外，還可以生產(chǎn)牛排、肉餡、火腿腸等半成品、成品，進(jìn)一步提升牛肉的附加值。

目前，產(chǎn)業(yè)園年10萬(wàn)頭屠宰加工廠主體已建成，將促進(jìn)原州區(qū)乃至固原市肉牛產(chǎn)業(yè)從賣活牛向賣高端牛肉轉(zhuǎn)變。以每頭活牛650公斤為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過屠宰深加工、精細(xì)分割后，可賣到4萬(wàn)元左右。

養(yǎng)殖戶王偉偉對(duì)此期待已久。他所經(jīng)營(yíng)的原州區(qū)頭營(yíng)鎮(zhèn)偉偉家庭農(nóng)場(chǎng)，目前存欄200多頭固原黃牛。“前不久，融僑還派技術(shù)員來(lái)給我們講解標(biāo)準(zhǔn)飼喂技術(shù)，包括牛娃子怎么斷奶、疾病如何防治等。現(xiàn)在就等著屠宰場(chǎng)來(lái)收牛，讓我們能賣個(gè)好價(jià)錢，再也不用跟牛販子討價(jià)還價(jià)了。”

發(fā)展“龍頭企業(yè)+”產(chǎn)業(yè)模式，為福州與固原對(duì)口協(xié)作探索出一條產(chǎn)業(yè)深度合作的新路子。在“龍頭企業(yè)+家庭牧場(chǎng)”的合作模式下，當(dāng)?shù)厝a(chǎn)融合發(fā)展和糧改飼結(jié)構(gòu)調(diào)整成效顯著，產(chǎn)業(yè)“造血”能力加強(qiáng)，有效帶動(dòng)養(yǎng)殖戶增收致富。

融僑豐霖農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人謝志強(qiáng)介紹，作為鞏固和拓展福建和寧夏兩地對(duì)口協(xié)作脫貧攻堅(jiān)的一項(xiàng)成果，融僑豐霖（寧夏）肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園正不斷推動(dòng)固原肉牛產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化、智慧化、品牌化，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，逐步形成“龍頭圍繞市場(chǎng)轉(zhuǎn)，農(nóng)民跟著龍頭干”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局，讓固原黃牛變成固原“金牛”。（記者  藍(lán)瑜萍）

關(guān)鍵詞： 閩寧協(xié)作 閩寧不斷拓展協(xié)作深度、優(yōu)化協(xié)作機(jī)制肉